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奶蛋液：
‧雞蛋：3顆
‧牛奶：180ml
‧胡椒：適量
‧鹽：適量
‧乳酪絲：適量
內餡（可依照自己喜好調整）：
‧培根
‧洋蔥
‧玉米
‧青花菜
‧奶油
做法：
1、將培根、洋蔥、玉米用奶油炒熟；青花菜丟進滾水煮熟後到入冰水浸泡一下子（避免青花菜變黃），撈起備用。
2、將奶蛋液的材料均勻混合。
3、把奶蛋液和內餡混合到入烤盤中。
4、烤箱以180度預熱。
5、放進烤箱烤約25分鐘，可以用叉子試試看底部有沒有熟。
6、在表面灑上一些乳酪絲烤至表面金黃即可。
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