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材料：
‧蛋：2個
‧砂糖：70g
‧奶油：75g
‧楓糖：40g
‧低筋麵粉：140g
‧檸檬汁：1/2顆
‧檸檬皮：1顆
‧水：2茶匙
‧泡打粉：1茶匙
做法：
1、奶油放室溫溶化後加入砂糖打至泛乳白狀。
2、將蛋打散後分四次加入步驟一。
3、加入檸檬皮攪拌均勻。
4、加入檸檬汁和楓糖攪拌均勻。
5、將粉類過篩後，加入步驟四的材料攪拌均勻。
6、烤箱預熱後烤約18~20分鐘。
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