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為了消耗掉冰箱裡的韓國柚子醬，只好拼命翻食譜看它能做什麼，柚子馬芬和柚子司康很像都不錯，不過我專門切麵糰的板子放在台中家裡，所以作罷啦，選個簡單一點的來做，烤一烤剛好明天可以拿來當早餐。
材料：
‧蛋：2個
‧砂糖：25g
‧奶油：30g
‧牛奶：30ml
‧低筋麵粉：100g
‧泡打粉：1/2茶匙
‧柚子果醬：3~4大匙
做法：
1、奶油放室溫溶化後加入砂糖攪拌均勻。
2、將蛋與牛奶加入步驟一的材料攪拌均勻。
3、加入過篩的粉類攪拌均勻。
4、加入柚子醬攪拌。
5、烤箱預熱後烤約25分鐘。
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