Beryl's Garden

 

奶蛋液：

‧雞蛋：3顆

‧牛奶：180ml

‧胡椒：適量

‧鹽：適量

‧乳酪絲：適量

 

內餡（可依照自己喜好調整）：

‧培根

‧洋蔥

‧玉米

‧青花菜

‧奶油

 

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做法：

1、將培根、洋蔥、玉米用奶油炒熟；青花菜丟進滾水煮熟後到入冰水浸泡一下子（避免青花菜變黃），撈起備用。

2、將奶蛋液的材料均勻混合。

3、把奶蛋液和內餡混合到入烤盤中。

4、烤箱以180度預熱。

5、放進烤箱烤約25分鐘，可以用叉子試試看底部有沒有熟。

6、在表面灑上一些乳酪絲烤至表面金黃即可。