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材料：
‧蛋：1個
‧糖粉：70g
‧無鹽奶油：60g
‧低筋麵粉：130g
‧抹茶粉：20g
‧杏仁：25g，切碎
做法：
1、奶油室溫放軟。
2、放軟的奶油加入過篩的糖粉攪拌均勻。
3、分次加入蛋並攪拌均勻。
4、抹茶粉和低筋麵粉過篩後分批加入蛋糊中，攪拌均勻。
5、倒入杏仁碎片。
6、將麵糰擀平，用模具壓出喜歡的形狀。
7、烤箱預熱。
8、用180度烤約25~30分鐘。
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