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某天在多多開伙上面看到這個食譜,看起來很簡單,於是找天晚上沒事卻被迫留在學校的晚上來做做看囉。
材料:
‧蛋:2個打散
‧切達起司口味乾酪,我最後是買芝思樂的起司,無法磨成粉只好切成塊了:70g
‧糯米粉:220g
‧樹薯粉,就是地瓜粉啦:30g
‧起司粉:80g
‧奶油:50g
‧牛奶:120ml
1、把起司切或是磨成碎屑,其實應該要拿那種顏色比較橘的切達起司,可是我懶的千里迢迢跑去Costco了。
2、糯米粉和樹薯粉過篩後,倒入起司和起司粉裡面先攪拌均勻。
3、打兩顆蛋攪拌均勻,加進剛剛那堆粉類攪拌均勻,再加入牛奶和奶油一起攪拌。
4、最後麵糰會有一點點濕濕的,我把它放進保鮮盒裡面切成32等分。
5、把他們搓成一顆顆圓球,然後烤箱預熱170度。
6、用170度烤約25分鐘,這是烤約15分鐘時候的樣子。
QQQQ的很好吃,而且有濃濃的起司味,後來這帶起司球被某Panda吃光光了。
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