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一定是那天去吃毆野基害我一直想吃烤飯糰~但是好貴喔!一顆烤飯糰竟然要50元啊啊啊啊....
但是實在是太好吃了,每次去還是會忍不住的給他點兩個XD
昨天做烤鮭魚還剩下半片,所以就....
反正簡單又好做嘛~~~
除了可以做鮭魚飯糰之外,也可以夾自己喜歡的食材,例如說:芥末XDDD
君榮和籤王今天都被芥末烤飯糰惡整了,哈哈哈哈哈哈!!!臉紅脖子粗的樣子真的很逗趣XD
材料:
‧鮭魚:1~片
‧白飯
‧海苔肉鬆/魚鬆
‧壽司海苔
‧醬料:醬油膏+砂糖
1、將鮭魚用水清洗後,用廚房紙巾擦乾,抹上適量的鹽醃製用電鍋蒸熟,去除魚刺並搗碎。
2、白飯煮好之後放涼,加入海苔肉鬆及碎鮭魚攪拌。
3、用手或是專門壓飯糰的三角飯糰模壓出一個個飯糰(要壓緊阿~不然烤飯糰的時後翻面就會全部散光光了~QQ)。
4、烤箱預熱,並鋪上烘焙紙(如果鋪鋁箔紙的話會哭哭哭哭,因為飯都會黏在鋁箔上完全無法翻面)。
5、把飯糰放進去烤,並適時的塗上調好的醬汁,烤到飯的表面有點焦焦酥酥的,跟鍋巴有點像,就可以拿起來了。
6、夾上一片海苔,就是超級好吃的日式烤飯糰啦~~~~~(灑花)
p.s捏飯糰的時候,準備一碗水把手沾濕,這樣飯粒就不會黏在手上了!
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